想咨询一个 springMVC 的问题。<form:input> 这个标签的 path 可以通过 js 取值或设值吗？

刚接触一个以前的项目，之前里面的日期输入用的都是<form:input>标签
类似

<form:input path="date"/>

<form:errors path="date"/>

这种，前台输入一个日期，后台判断是不是 yyyy-MM-dd 格式，不是就报 error message。

现在领导要我们改成-各国客户通过 jquery 的 Datepicker 日历点击输入日期，然后根据各国的习惯自动转换格式，比如越南转化成 dd MM yy，显示在输入框里就是 16 11 2018。
转换后问题就来了，后台的判断日期格式 check 要全部根据当前语言分成不同 patten，而且由于项目局限不能在 form 里进行，工程量实在有些庞大。
我就在想能不能在 form 提交的那一刻，用 js 取出 path 里的值，然后手动将其转成 yyyy-mm-dd 格式再提交。
普通的 input 可以设 id 之类的用来取值，但 form:input 应该怎么操作呢？有可能的话还是想少修改之前的代码。卡了一晚上了，不知道大家有没有时间帮着指点一二，多谢！