Savory
发音 Pronunciation
/ˈseɪvəri/
释义 Definition
形容词，指食物味道鲜美可口的，尤其指咸味或辛香味的（与甜味相对）。也可形容令人愉快的、体面的事物。
例句 Examples
This restaurant is famous for its savory dishes.
这家餐厅以其美味的咸味菜肴而闻名。
The chef prepared a savory tart filled with caramelized onions, mushrooms, and gruyère cheese, which was the highlight of the evening.
厨师准备了一道以焦糖洋葱、蘑菇和格吕耶尔奶酪为馅料的咸味挞，成为当晚的亮点。
词源 Etymology
源自古法语 savouré，意为"有味道的"，进一步追溯至拉丁语 sapor，意为"味道、滋味"。该词在13世纪进入英语，最初泛指"有滋味的、令人愉悦的"，后来逐渐发展出"咸味的、非甜味的"这一特定含义，与 sweet（甜的）形成对比。
相关词汇 Related Words
文学作品引用 Literary References
- 在查尔斯·狄更斯的《匹克威克外传》（The Pickwick Papers）中，多次使用 savory 来描写丰盛的英式餐食，营造温馨的宴饮场景。
- 在伊丽莎白·大卫的经典烹饪著作《法国乡村烹饪》（French Country Cooking）中，savory 被广泛使用来区分咸味与甜味菜品，对现代英语中该词的烹饪用法产生了深远影响。
- 在简·奥斯汀的作品中，savory 偶尔出现，用以形容令人愉悦的事物，体现了该词早期更广泛的"令人满意的"含义。